這家位於灣仔的黑龍拉麵,就在汕頭街上,
日式風格的裝磺,主色調則如其名稱,牆壁都是黑的。
去的時候時平日中午,來用餐的幾乎是附近的上班族。

店裡不大,有L型吧檯位及週遭些許位置。

點單是一人一張的客製化菜單
麵的硬度、辣度 及要不要蔥、洋蔥,倒是沒有選擇湯的濃淡度。

主餐有六種,三種拉麵、兩種沾麵、一個叉燒飯
比較意外的是居然有賣牛筋 ![]()

白雞鹽拉麵 HK$88
基本配料就有一整顆蛋、筍,算是很不錯。
湯底濃郁、順口~
我也是最近才發現很多店都有賣雞白湯底,所以這次點來試試,不然我都萬年點豚骨XD

黑龍豚骨拉麵 HK$88
基本配料是海苔、筍
湯底味道夠濃,質地則是屬於不清也不會很稠的,
總體評價是有到平均水準,不失為一碗好吃的豚骨拉麵。

總結
這家拉麵店算是還不錯,屬於不用特地來吃,但若在附近可以考慮選擇的店。
另外我與友人都覺得以這家店來說,白雞鹽比豚骨好喝! ![]()
請先 登入 以發表留言。